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王伟,百年老号紫云祥品牌第四代传承人,主职:制茶、鉴茶、品茶、藏茶,本专栏以茶人日记讲述品茶、藏茶、鉴茶内容;以制茶笔记讲述茶山初制、茶厂精制、发酵工艺。

倚邦山盘着一条不为人知的龙

发表在 制茶笔记 2019-05-06 作者:百年老号紫云祥 613

寻找你没见过的猫耳朵之《倚邦山盘着一条不为人知的龙》

3月31日上午前往倚邦,走嶍崆入架布,进完小村进小寨,火速又认真的落实了2019年这两寨的古树早春茶,正事干完,还有俩心愿要在倚邦完成,一是重温7年前倚邦大街的回忆,二是想见识一下茶界的传奇“倚邦猫耳朵”;

3月31日下午出发至倚邦大街,一路上把7年前对这条街的每一个印象都一一讲给同事听,说的眉飞色舞,方向盘喷的满是口水,讲的连自己内心的期待也爆燃到最高点,结果一下车,眼前看见的只剩下了可惜惋叹;

2019年的倚邦大街,文物级别的老建筑如同马帮的铃铛声只能回想在记忆里;

好在有个百度拯救性的保留了比文物还珍贵的几张旧照,这是7年前的倚邦大街,走在大街上,清朝时期的茶路繁荣浮想就能联翩,马帮的铃声侧耳就能响起;

7年前来到倚邦大街,还遇到了一位长者告诉我,这条街是建在山脊的龙脉之上,从街头到街尾就是一整条完整的龙形,为了看到这条龙,我特意带了无人机,想要把这一奇观呈现给茶友,虽然如今的大街旧貌换了新颜,但大街的龙形还尚存几许;

20分钟不到就结束了历史的重温,虽然可叹老建筑没有被保留下来,但可喜的是本地的人们因为茶叶的盛世让自己过上里满意的生活,这便是历史的更迭。

温故知新后已时至下午4点,我们准备用2小时的时间去见识一下传说中的猫耳朵,因为听说是要按万的单位来计算公斤的价格,所以没有采购的计划,只是想自己购买一些标本带回,在倚邦村,挨家挨户的询问,大家都说有,都拿出来自己的猫耳朵给我品尝,可一泡开后看到都是常见的小叶种,只是他们的小叶种为了让茶叶更像猫耳朵,就采摘的更加细嫩娇小,一连走了6户,都是这样的小叶种,马上斩钉又截铁的认定,这就是茶界能人编织的一个值钱的卖茶故事。

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